Súp kim chi cua hải sản
Canh kim chi hải sản kiểu Hàn Quốc là món ăn cực kỳ hợp với thời tiết lành lạnh như thế này. Bát canh kim chi cay cay, đỏ au đẹp mặt, chỉ nhìn thôi đã thấy “kích thích” và muốn thưởng thức rùi.
Nguyên liệu
Và các loại gia vị: hành lá, hành tím, tỏi, nước tương, tiêu, đường, chanh, ớt.
Bước 1
Bắc một cái nồi nhỏ, cho 1 muỗng canh dầu ớt. Kế tiếp cho tỏi băm,củ hành, tôm cua vào xào sơ cho chín tái. Cho phần Kimchi vào xào tiếp.
Bước 2
Nêm vào 1 muỗng cafê đường, 1 muỗng canh nước mắm.Xào hỗn hợp Kimchi và tôm, cua, nghêu trong vòng 2-3 phút thì cho nước Kimchi và 1 chén nước vào. Đậy nắp nấu riêu riêu trong vòng 10 phút.
Thành phẩm
Bước cuối cùng ta cho tàu hủ, hành lá, và ớt sừng vào. Nấu tiếp vài ba phút rồi tắt lửa. Món canh Kimchi nấu nhanh gọn lẹ. Nhiều bà Nội trợ bận rộn không có nhiều thời gian cho bữa cơm chiều thì thường bắt tay nấu nhanh trong vòng 15 phút là có ăn.
Add Comment